跟著董事長挑民宿5-微型‧包棟民宿 ◎搶眼新貨◎

CEO民宿新玩法包棟樂陶陶
精選全台 20家微型．包棟民宿

　　住微型．包棟民宿，享受不受拘束、自由自在的玩法。和親友包棟，像擁有自己的私人別墅一般，請來樂團或那卡西演奏唱歌，身心靈同時享受。

　　四年前，本來只有我和太太兩個人，以發掘好民宿為樂的玩法，後來規模逐漸擴大，有時大兒子、媳婦、孫子會跟隨，有時幾位好友會陪伴。近年來，常常是我弟弟、妹妹等近十人的家族成員，要一起同行，這促使我開始認真尋找合適的微型民宿。這本書裡推薦的是五個房間以下，有「微型‧包棟」和「純包棟」兩個類別的民宿。儘管微型民宿的服務，或許沒有大型民宿那麼好，但它具有隱私及別墅的功能。那麼漂亮的別墅，一整天全是你的，自己既沒有蓋別墅的壓力，又沒有維護整理的責任，家族包棟團聚，那種親人相聚的溫馨感和獨享的滿足感，是住旅館所得不到的。

　　有一次，我和兒子一家住到台東的「雨田」，這裡只有兩個房間，卻坐擁兩千五百坪的庭園，民宿主人是位學有專精的園藝家，他花了九年時間做出的造景，我和家人在完全不受干擾的情形下，自在悠閒的享受，心想，如果不是有這個民宿，我這輩子如何能獨享這個大庭園呢？最近在花東海岸，住了一個可說是「全世界獨創」的民宿。整棟房子全部是黑色、室內白分之五十是黑色的「灰黑橘黃」，大膽的設計太令我驚奇了。極有創意、極有特色，我真佩服民宿主人的挑戰性。

　　獨特！真獨特！宜蘭的「Own House」純包棟的民宿內，不但民宿高級，還是第一個具有專業鐵板燒設備的民宿，我們一家人包棟，得到專人的鐵板燒料理服務，我想所謂極致的享受，莫過於此了！過去，我好羨慕蔣公有那麼多可寄情山水的行館，現在，我覺得在這些如同自己別墅的包棟民宿裡，我所得到的享受度，可能比蔣公超過百倍吧！

作者簡介

作者介紹
戴勝通

出身於台中縣清水鎮，25歲創業、從六個工人起家，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的『帽子大王』，為台灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理會長，對台灣中小企業貢獻卓著。

跑遍世界一百餘國，除台北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷於美食與旅遊，三十餘年來，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嚐美食、體驗民宿，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以『對朋友感恩對自己知足過簡單有品味的生活』這句話為座右銘，由企業家轉為生活品味家，計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套，以饗讀者。

譯者介紹

01書名頁
02一封情批 03作者序
04推薦序李成家
05推薦序李博文
06推薦序林秉彬
07推薦序支藝樺

08 目錄
10 雨田《台東》
田間美麗庭園夢想之境成真
18 灰黑橘黃《台東》
層疊神秘建築冷中帶熱魅力
26 阿朵避《台東》
超現實情境享私密住居
34 後湖水月VILLA 《花蓮》
建築設計新穎愛戀桃花源
44 歐拉《宜蘭》
紅瓦白牆拱廊西班牙式風情
52 自然捲《宜蘭》
蛋糕捲外觀簡約北歐風
60 非凡行館《宜蘭》
迎龜山島日出隨浪濤聲放鬆
68 幸福三百米B&B 《宜蘭》
住家創意大改造用色誇張如童話
76 貓腳印《宜蘭》
雄偉羅馬建築如貓慵懶自在
84 建築師會館《宜蘭》
會呼吸綠建築私家創意空間
90 大漁部屋《礁溪》
泡湯暇意大啖鮮美料理
96 優勝美地《新店》
典雅歐式城堡融入峇里島風
104 二泉湖畔《新竹》
巧妙借景手法峨嵋湖畔築夢
112 香草HOUS《新社》
營造風格民宿五感香草生活
120 21.5靚《墾丁》
荷蘭風情妙建築獨享草原與藍天
128 慕夏《墾丁》
迷人南洋情調包棟獨享閒情
136 普羅旺斯VILLA《清境》
獨棟雙層百坪山景SPA獨享
144 換日線《台東》
隱居山林祕境獨佔世外桃源
152 白舍VILLA《花蓮》
住於花蓮市內白色地中海風
160 Own House短期旅店《宜蘭》
時尚透光建築摩登開放廚房
170 初夏X日和《恆春》
白色獨棟平房設計家具加分

自序／導讀

推薦序

　　我十年前當財經記者的時候，印象中，戴勝通董事長是一位嚴肅的企業主，努力為中小企業發聲的中小企業理事長，在他身上，我看到了中小企業的楷模；十年後再看到他，我覺得他變了，變成一位慈祥可親的長者，不過，依然可從他身上感受到那股鬥志。

　　我是請戴董上我主持的「消費高手」節目，推薦「跟著董事長挑民宿」書裡的民宿後，發現他是帶著中小企業主的精神及幹勁在玩民宿，這股幹勁十足表現在：用力的找、用力的玩、用力的走、用力的吃；和一般人住民宿的心態完全不同，我看到的是，一位特殊玩家的精神，那就是一心一意想要提升台灣民宿的知名度及品質。

　　多年前，我有過住民宿的經驗，感覺實在不怎麼樣，我週遭的朋友對於民宿的看法，也多半停留在比MOTEL還不如的印象。但是當我看到「跟著董事長挑民宿」書中的內容，戴董精選推薦的民宿，拍出來的精美照片，不管在海邊山邊、農園田野間，建築之美、檔次之高，看似豪宅中的豪宅，我簡直不敢相信，這也激起我玩民宿的念頭。

　　第一次，我是抱著「踢館」的心態，看看書裡內容的可信度。我從書裡挑出我想住的民宿，然後匿名打電話去訂房，訂的過程中，當對方聽到我是看了「跟著董事長挑民宿」這本書而來，聽到戴董這兩個字，無不肅然起敬；有一位民宿主人很恭敬的說：「有！有！戴董來住過四、五次，我們被他罵過N次，聽他的指示都做改進了」！其中有一家的菜色，書裡沒推薦，我是被對方以「戴董都指導過了」這個說法所說服，決定在那裡用餐後，我個人非常滿意。

　　有一次我召集我全家族近二十人，一起住進民宿，那裡景色之優美、空氣之清新，大家都讚不絕口，也對台灣民宿有此高品質感到不可思議。那一次，不管大人小孩都玩得很開心，讓我這個「主辦人」非常有面子。從此，每逢節日，親人就想約在民宿相聚，沒想到，住民宿也成為我和親人聯繫感情的最好方法了。陸續住過幾家民宿，讓我對戴董嚴格挑選民宿的精神佩服不已，「跟著董事長挑民宿」的新書出版了，我一定會按圖索驥，因為我相信跟著董事長的腳步玩遍民宿，人生必是彩色的啦！

民視「消費高手」主持人支藝樺

各界推薦／推薦序

內容試閱

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